フランス・ボルディエで丁寧に手練された 希少な海藻バターを贅沢に使用したケーキ。厳選した素材の調和から生まれた、 塩味と甘みのハーモニーをお楽しみください。

濃厚なバター＆カスタードクリームとフレッシュなストロベリーを香ばしいパイ生地でサンドしました。
表面を甘酸っぱいラズベリージャムで仕上げたナポレオンパイです。

カカオの芳醇な香りのチョコレートムースケーキの上に、専属の職人が一つ一つ丁寧に作ったベア形チョコレートを座らせたクリスマスケーキです。
サクサクとしたビスキュイ生地と濃厚な2種のチョコレートムースのハーモニーをお楽しみください。

一輪の大きなバラをあしらった、見た目にも華やかなクリスマスケーキ。
「マリーアントワネットティー」を使用し,チョコレートのムースにりんごのジュレを入れました。

国産苺と上品な甘さで口どけのよいクリームを使った、人気のストロベリーケーキ。
ちょこんと座るサンタが可愛らしい、クリスマス限定のデザインです。

人気の「シュッス」がクリスマス限定の装いで登場。クッキーとスポンジ生地、ベリーのジュレがチーズムースのコクと軽やかさを引き立てます。
イチゴと生クリームで可愛らしく仕上げました。

ツリーのオーナメントに見立てたショコラにナッツやフルーツの味わいを閉じ込め、丸ごと食べられるチョコレートツリーを作りました。
子供の頃の記憶がよみがえるようなショコラをお楽しみください。

スパイス香るホワイトチョコレートムースの「ホワイトリース」、レモン風味の「ポンポン」、ブラウニーの上に柑橘のシブーストを乗せた「ポムドパン」。
3種のピースケーキをご用意しました。

さくさくしたクランブル、しっとりと柔らかなチョコレート生地、滑らかなミルクチョコレートのクレムーを重ね、濃厚なダークチョコレートムースで包み込んだクラシックなチョコレートケーキ。

生地が主役であるフランス菓子の基本を崩さず、ふわりと焼き上げたビスキュイスフレ。
イチゴのジュレにはライムが香り、酸味と香りを引き立てます。
優しい甘さが口いっぱいに広がるケーキです。

「大日本タイポ組合」とコラボレーションし、文字にもデザインにも見える、「見て」「食べて」楽しいパッケージに仕上げました。
期間限定フレーバーは、「あまおう」と「きな粉&黒蜜」の2種類。