丸の内行幸マルシェ×青空市場毎週（金）開催｜イベント｜Today’sピックアップ

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丸の内行幸マルシェ×青空市場毎週（金）開催

いつも丸の内行幸マルシェをご利用いただきまして、ありがとうございます。

丸の内行幸マルシェは、2011年5月にスタートして今年で14年目を迎えることができました。ひとえにご来場いただきましたお客様・出店者様・生産者様の支えがあってこそと、心より感謝申し上げます。
2023年4月より、スタートの地、行幸地下通路に戻り開催いたしております。
これからも“都心の市場”として、皆様にたくさんの食材をお届けいたします。
今後とも、何卒宜しくお願い申し上げます。

開催時間は〔毎週金曜日・11：30～19：30〕となります。
また再び、皆様に新鮮な食材をお届け出来ることをスタッフ一同、大変嬉しく思っております。
是非とも、お越しくださいますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

「毎週金曜日」はマルシェの日！

「丸の内行幸マルシェ」は、各地の“郷土の食材”を、都会のど真ん中で気軽に購入できる市場（いちば）があればとの思いで、俳優の永島敏行氏が代表を務める青空市場さんのご協力のもと、2002年にスタートいたしました。
東京丸の内。東京駅直結の丸ビルと新丸ビルの間の行幸地下通路で、安心でおいしい季節の食材や食品を生産者が直接販売いたします。
はじめての食材でも大丈夫！おいしい食べ方を教えてもらったり、会話を楽しみながら購入できるのも魅力のひとつです。

【5月30日（金）の出店者】

■Honeycomb Works ハニカムワークス　@honeycomb_works_gaia
■もったいないフルーツショップ　@haruselection
■ベジアート　@vegeart1
■東京プロパティサービス（大井競馬場）
■HOKKAIDOテーブル　@hokkaido_table
■東京カフェ高麗屋　@tokyo_cafe_komaya
■ほんじつ収穫
■オーストリアのワインセナー　@senna_tsuiki
■信州産直
■カンボジア産黒胡椒　おうさまペッパー　@ohsama_pepper
■ほりにし＆オリーブオイル
■ベジ八　@vegehati
■カトレヤフィールド　@katoreya_field_official
■めるかど　@mercado.fruit
■青空市場セレクトショップ　@aozora.ichiba

◇出店内容は青空市場HPでチェック！こちらから＞＞

◆5月30日（金）おすすめ情報

シルクロードの地、新疆ウイグル自治区産の「グリーンレーズン」は、保存料・着色料不使用のドライフルーツです。
中国の西方に位置する新疆ウイグル自治区のトルファンは、シルクロードの要所として栄えてきました。天山山脈からの雪解け水を使って栽培されるブドウは、“葡萄溝”として世界的にも知られていています。
風通しのよい室内で、約40日間、砂漠から吹く熱風に晒しながら乾燥させた「グリーンレーズン」は、ナチュラルな甘さと爽やかな酸味にフレッシュな味わいが特徴です。そのまま召し上がっても、またヨーグルトに入れたり、サラダのトッピングにしたり、パンや焼き菓子の製菓材料にしたりと万能な食材でもあります。
カリウム、カルシウム、マグネシウム、そして鉄分が多く含まれているレーズンは、暑くなるこれから季節におすすめです。