フランス料理

丸ビル35F

Sens & Saveurs

南仏でミシュランの星に輝くモダン・キュイジーヌの先駆者、プルセル兄弟の料理の世界を東京で発信しています。店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で “五感の追求”を意味します。素材、調味料の絶妙な組み合わせが⽣み出す驚き溢れる味わい、そして、野菜やフルーツの酸味・⽢味・⾹りを活かした軽やかさが”プルセル・キュイジーヌ”の真髄。東京を⼀望できる眺望と料理を、五感すべてで⼼ゆくまでご堪能ください。