丸の内特選手土産

価格：4,320円（税込）

店舗名：KOMU 丸ビル店

米粉を使用したグルテンフリーの皮に、小豆の最高品種である丹波大納言を使った粒あんを絶妙な量で挟んだどら焼き。
直径6cmの小ぶりで食べやすいサイズです。

●内容：12個入

※画像はイメージです。

籠む（KOMU）とは精巧であることや、ぎっしり詰まるという古語。とことん選び抜いた素材を使い、丁寧に手間ひまかけて作り上げたのは、どら焼き、最中、羊羹。伝統的な和菓子に、京都で70年余りのあんこ屋がその想いを込めました。

銅釜を使い直火で手間ひまかけて炊いた、丹波大納言小豆の粒あんと備中白小豆の白粒あん。
小豆の風味を引き出した極上のあんこ2種をそれぞれ、日本一のもち米といわれる滋賀羽二重糯で作った最中種と共にいただく手作りもなか。
上質な桐箱入りのセットです。